О, Стамбул! Удивительный, потрясающий, роскошный! Как точно отметил один из востоковедов - это настоящая жемчужина под открытым небом, которой нет цены. Побывать там мечтают многие, а кто уже побывал, те знают, какой там восхитительный кофе. Этот ароматный, бодрящий напиток, который можно пить, не только утром и приготовлен он, должен быть, обязательно, по-турецки, то есть, сварен, а точнее, запечен в джезве - специальном турецком сосуде для приготовления кофе. Зерна для приготовления такого кофе тщательным образом отобраны, отсортированы, обжарены и перемолоты.
Continue reading "В удивительной стране необыкновенный напиток – кофе мехмет эфенди"